ＧＷ出張の振り替え休日，久しぶりにラーメン食べまくりを敢行してまいりました。
他に行きたいところもあったので，車での行動です。
まずは，梅が丘の蓮嘉。
石神本掲載店ですね。
特製ラーメンを注文。
ここのスープは，動物と魚介のＷスープという意味では流行りの系統なのですが，
その動物系に鶏を選んでいるのが珍しいです。
飲むと，魚介の後に動物のこってり感がきて，それがねっとり丸い味なのが鶏っぽい。
口の中に，ゼラチンらしくねっとりきます。
麺は細め。
バラ肉のチャーシューは炙っていて，薄切りながらも香ばしさが出ています。
味玉も，味が染みていていいですね。
やっぱり，石神本に載っているお店は一筋縄ではいかないというか，なにかしらの個性を持っているお店が多いですね。
この辺が石神さんたる所以なんでしょう。
蓮嘉
東京都世田谷区梅ヶ丘1-9-11
11：30～14：00（土日祝15：00），17：00～売切れ
月曜定休（祝日の場合翌日）
予算：700円くらい
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