横浜という地に,長きにわたって営業する旭川ラーメンの名店です。

ラーメンの味もさることながら,切符の良い店主夫妻も看板。


醤油・味噌・塩各種用意されていますが,やっぱり旭川ラーメンは醤油味でしょう。

ということで,野菜醤油ラーメン。


札幌とは趣異なり,とんこつベースの醤油ラーメン。

でも関東のそれとは違って,軽く苦みも感じる醤油味が特徴的かな。

あとはしゃきっとした西山の麺ですね。

野菜をトッピングすると,提供前まで炒めるために香ばしさもプラスされます。


大森の龍王の方が好みだけど,しっかりと作られた旭川ラーメンですね。




ラーメン王子 舎弟の食べ過ぎBLOG-pe-pann

ぺーぱん

神奈川県横浜市南区高砂町3-34

11:30~21:30

土日祝11:30~16:00,17:30~21:00

水曜定休

予算:750円くらい


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