川崎から,バスで10分ほどかかるお世辞にも便利とはいえない場所に,つけ麺の話題店がオープン。
7月にできたばかりなのに,うわさを聞きつけて駆けつけるあたり,我ながらミーハーだよな~。
それは性分なので仕方ないとして,つけ汁がドロドロ,他にないつけ麺が食べられるといいます。
店名は玉(ぎょくと読むそうです)。
当然,つけ麺を注文。
麺は,かなり平打ちで太い。
稲庭うどんみたいです。
噂のつけ汁は,麺をつけるとなるほどかなり絡んでくる。
というか,ちょっと沈めづらいのが分かるくらい(笑)
それだけにこんな太麺にもしっかりと絡んできます。
味はカツオ強めの魚介風味。
そんななので,一度に大量はすすりこめなくて,何本かをゆっくりといただく感じになります。
ただ,実にうまいのでゆっくりと味わえてよいかもしれない。
だって,目に見えてつけ汁が減るのが分かるくらいに粘度が高いから・・・
チャーシューやメンマも十分に美味しいのですが,そんなの印象が残らないくらいに麺とつけ汁が強烈です。
麺の存在感,そしてつけ汁の存在感,何よりうまさと非常識を兼ね備えた恐ろしいつけ麺の登場です…
玉
神奈川県川崎市川崎区追分町6-12
11:00~15:00,17:00~22:00(土は通しで17:00まで)
日曜定休
予算:750円くらい
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