博多について,まず向かったのがこのお店。

取材拒否で有名で,携帯のラーメンサイトでも住所非公表になっていて,

またラーメンの写真を撮影不可ってことで,かなり気になっていました。


呉服町から徒歩5分くらいのところにあるはずが…

暖簾も看板も何もないので,かなり分かりづらい。


食べログで調べていった住所が一致する場所に,引き戸があったので,これか?と勘でドアを開けてみると

「いらっしゃいませーー!!」

と,元気のいい声。


ん?思っていた雰囲気と違うな。

でもやっぱり写真は撮っちゃダメみたいね。

常連さんや,味のわかる人だけに来てほしいということなのかな,この佇まい。


さてラーメンですが。

「スープを楽しんで欲しいので,まずスープから飲んで下さい」と書いてあるこだわりのラーメンは

濃厚なスープが売り。

少し泡だって,ざらついたスープは濃厚そのものだが臭みがない。

本当によく出来ているね,うわさ通り。

麺もさくっと食感が良くて,チャーシューや木クラゲなど具にもこだわっているのが伝わってくる。


ちょっと参りましたね。。

確かにうまい!

豚骨好きなら,博多に住んでいる人なら,一度は食べて欲しいラーメンです。



元気一杯



元気一杯!!

福岡県福岡市博多区下呉服町4-31 1F

12:00頃~19:00頃(土祝17:00頃)

日曜定休

予算:650円くらい



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