昨年後半あたりから新店のオープンが続いて，一躍ラーメン激戦区になった大井町。
この幸龍もその一つです。
化学調味料無使用にこだわり，豚骨ラーメンと鶏風味の2種類のラーメンを提供。
体に優しいラーメン作りをモットーに，それぞれ醤油と塩味を用意しています。
今回の注文は鶏塩。
最近は鶏白湯も流行っているけれど，ここのはあっさり。
上品なスープはうまみがじんわりと伝わってくる。
麺は細麺でしゃっきりしている。
チャーシューや卵も美味しく，丁寧な仕事が感じられるラーメン。
飲んだ後に食べても美味しそう。
同行者の豚骨は，マー油のにんにく風味が強く，どっしりした味わい。
豚骨にしては珍しい太麺でした。
幸龍
東京都品川区大井1-20-29
11：30～15：00，18：00～24：00
日曜定休
予算：750円くらい
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