ラーメンマニアとしては見逃せません。
録画してまで,見てしまいましたよ
二代目けいすけ:海老,とにかく海老。なんといってもえびを煮詰めて作ったスープですからね。かなり前衛的なラーメンです。海老が普通に好きな人でも癖を感じる,よっぽど好きな人向けかな。でも一度食べてみる価値はあり。
桜吹雪が風に舞う:普通の豚骨ラーメン,博多というよりは熊本より。新宿の中では,安心して食べられるラーメンかも。
香名屋:二代目けいすけに並んで特徴的なラーメン。スープは日本そば,麺はラーメンっていった感じです。あっさり好きな人向けかな。個人的には好きだけれど。
ということで,新宿をテーマにしたからか,まあ,こうなっちゃうのかな,というのが正直な感想です。
東京いちの激戦区,高田馬場にスポットを当てれば,また面白いと思います。
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