またモツ鍋です。

まだ寒くて,鍋が美味しい今のうちに…

今回は六本木の

店内は小ぢんまりと居酒屋風。

最近のモツ鍋屋はおしゃれな雰囲気のところが多いけれど,こういった雰囲気の方がらしいのかな?


さて,結構モツ鍋を食べているので,モツ鍋の他にサイドメニューも気にしてしまう今日この頃。

ここはモツ焼きがありました。

醤油味で炒めていて,まさに博多の味わい。

って,博多で食べたことはないんだが。

たっぷりのモヤシと出てきます。

モツ好きとしては,鍋以外でも食べたいんです。

九

鍋はしょうゆとみその2種類。
自慢という醤油味は,さっぱりとした味付け。

醤油だとこってりには仕上げにくいよね。

モツが多めの構成で,プリプリ脂多めでいい感じです。

スープとのバランスがよい。



九2


〆にはチャンポン麺。

味噌味には雑炊,醤油や塩には麺というのが最強の方程式です。



九3


そろそろ鍋の季節も終わっちゃうな。

あと2~3店行きたいところがあるんだけど・・・



九 六本木の巻

http://www.yoka-style.com/  

東京都港区六本木5-16-1 佐藤ビル2F

18:00~翌5:00

不定休

予算:4,500円くらい



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