中目黒地区，昨日は焼肉だったけれど今日はモツ鍋。
東山に開店間もないもつよしです。
自由が丘にも店舗があります。
恵比寿や銀座の有名店「もつ義」とは別のお店です。
もつよしの特徴は，まず幅広いモツ料理。
モツ鍋はもちろんのこと，刺身にはじまりモツの串焼きや，珍しい唐揚げなども取り揃えている
唐揚げのクニュッとした触感と奥の深い味わいは他では味わえない。
メインのモツ鍋は，味噌味が濃厚。
スープがドロリと，かなり粘土が高い。
ラーメンで言うなら（笑），トンコツスープのよう。
結構お腹にたまりそうな，かなりパンチがある。
それにしても嬉しいのは，追加トッピングが野菜の種類やモツの種類が選べること。
野菜ならモヤシやキャベツ，ネギ，モツならホルモンやカルビ，ギアラといった具合。
個人的には，ギアラが気に入ったな～。
飛ばしすぎて食べすぎちゃって，締めの雑炊が食べられなかったのが残念。
また食べにこないと。
モツの串焼き盛り合わせ。
出来上がり前，大きいネギが特徴的。
出来上がり後。
スープの粘度が伝わるのではないでしょうか
もつよし
東京都目黒区東山2-3-5 ビラアペックスタワーB1
17：00～24：00
月曜定休
予算：4,500円くらい
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