週末のテニス帰りに，横浜の新店巡り。
今回は石川町のこもん。
石川町のラブホ街の端っこ，本当にもう少し入ると・・・という場所にあります。
いくらなんでもなぁって，感じ（笑）
さて，ここは塩ラーメン専門店です。
ラーメンとつけ麺があるけれど，初めてだし特乗せラーメン。
スープは見た目の通り，とてもすっきりとした味わい。
魚介と鶏かな，上品な仕上がり，魚粉や揚げネギでインパクトを加えている。
麺は細麺で歯ごたえがよい，普通盛り・中・大と同料金です。
じっくりと煮込まれた感じのするバラチャーシューはとても柔らかで美味。
メンマはやや甘めの味付けながら，ざっくりとした歯ごたえは秀逸。
具も美味しいので，これからどんどん良くなりそうなラーメン。
写真の通り，刻み葱は別皿にされている。
ネギという食材，鮮烈な香りと味が好きな人も多いと思いますが，
繊細なラーメンだと逆に味を壊してしまう。
だからこその気配りと思うけれど，その気配りがうれしい。
ともあれよい新店，今後も期待大ですね。
しかし，場所がなー（笑）
こもん
神奈川県横浜市中区寿町1-1-15
11：45～15：00，17：00～22：00
水曜定休
よさん：900円くらい
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