豚骨好きの友人を連れて,神泉の砦。
ノーマルの砦ラーメンを食べました。
何度か来ているけれど,相変わらず安心して食べられる味。
臭みがなくて,でもスープは薄くなく,ダシがしっかりしていて素直に美味しい。
一風堂と似ているんだけど,トッピングの美味しさなどでこちらの方がなんとなく好み。
この豚骨ラーメンを「美味しくない」って言う人はそうそういないんじゃないのでは。
辛口で有名な?(失礼!笑)渡辺樹庵氏 もとあるサイトで「豚骨ラーメンで他人に勧めるのは砦です」と言っているけれど,まったくの同感です。
ちょっとクセのある,ど濃厚な,など珍しいトンコツを,と言われればまた変わってくる訳ですがね。
それにしても,砦は美味しい,いつ来ても美味しい。
砦
東京都渋谷区神泉町20-23
11:00~翌3:00
無休
予算:700円くらい