休日出勤ついでに，久しぶりのこうかいぼう。
開店直後の到着で10人待ち。
どんどん列は延びて，入店時には２０人以上かな。
相変わらずの人気ぶり。
いつもラーメンだったので，今回は初のつけめんに挑戦。
スープは豚骨と魚介がガツンと効いた濃厚なもの。
好みだけれど，このスープはラーメンの方が合うかもな，といってもハイレベルな水準の話し。
麺はラーメンと同じものかな。
味玉も美味しいし，太めの自家製メンマは歯応えがしっかり。
味噌汁のようなスープを目指すとはよくいったものだと思う。
ほんとに優しい味わいで，何度でも飽きずに食べたくなるラーメン。
夫婦の接客も本当に丁寧で，人気ぶりも納得です。
こうかいぼう
東京都江東区2-13-10
11:00～15:00，17：00～売切れ（土日祝は通し）
水・第1・3日定休
予算:700円くらい