ワイン教室受験講座 管理＆サービス編

地区別の勉強は終わって、今回は管理やサービス編です。

管理方法や輸入の手続きは、これまで知る由もなかったので勉強になりました。

それにしても、ワインと料理の相性は覚えるのが大変そう(ToT)

今日は試験形式のテイスティングをしたのですが・・・

何より時間が足りない！

冷えた状態で出てくるから、ワインが開かない！！

まず、温めることが大事そうです

来週は勝負の一週間だな～。

食べ歩き＆勉強漬けになる予定です