ワイン教室受験講座14回目 スペインワイン編今週はスペイン。 スペインの特徴の一つ、熟成期間が非常に長い。 その影響か、脚も味わいもしっかりとしたワインが多かったです。 シェリーも出てきました。 テンプラニーリョ、味わいは珍しいけど、テストに出るかな?