壽庵の跡地に出来た、麺彩房。
実は有名な製麺所である大成食品の直営店。
本店は沼袋にあります。
ラーメンもつけ麺もありますが、製麺所直営だからか、つけ麺の方が人気ですね。
特製つけ麺300gにしました。
麺は200g、300g、400gと同料金。
つけダレは濃厚な動物系のスープに魚介が効いていてパンチ充分。
更に隠し味に干し海老が。
ピカピカの麺はさすがの美味しさ。
喉越しがいいんです。
巻きバラのチャーシューも柔らかでかなり美味しい。
味玉もうまいし、これは人気出ますね。
スープ割は、ポットがテーブルにおいてあって自分で調整できるのが面白い。
なにげに五反田・大崎・戸越といった池上線沿線がラーメン激戦区になりつつある。
これは嬉しい誤算（？）です。
麺彩房
東京都品川区西五反田1-23-7
11：30～15：00,18：00～21：00
日曜定休
予算：700円くらい