けっこう前に行ったお店。
つけ麺の老舗、目白の丸長。
恥ずかしながら、初訪問です。
看板メニューのチャーシューやさいつけそば。
開店一時間後に売り切れることもあるという、早い者勝ちのメニュー。
麺を茹で置きしているからか、頼むとすぐに出てきます。
これは回転率が早いでしょう。
真っ白な麺が見るからにおいしそう。
酸味と辛みの効いたつけダレ、あまり好みのタイプではないが、麺との相性が絶妙です。
また刻んだチャーシュー、また茹でた野菜と麺を絡めて食べるとまた違う味わい。
特にチャーシューが絶妙、味が濃いのでかなりジャンクですね。
交互に食べるといいのかな、これは人気が出るのも分かります。
丸長
東京都新宿区下落合3-19-4
11：00～15：00
日祝定休
予算：950円