ハンバーガーの名店、FIRE HOUSE 。
水道橋や、本郷近辺の特集をするときには欠かせないお店です。
本格的なハンバーガーが食べられるお店として，フランクリン・アベニューに並ぶ名店でしょう。
前から気になっていたのですが、念願叶いました。
常時10人くらい並んでましたね。
店内には、肉の香ばしいにおいが充満していて嫌がおうにも期待が高まります。
テレビで見た、モッツァレラマッシュルームバーガーを食べました。
パティがジューシーで旨い。
天然酵母のパンで作ったというバンスも最高！
これは旨いです。
ただ一点、バンスもパティも分厚くて、こういった本格的なハンバーガーは食べにくいのが玉に瑕ですかな。
かぶりつけるように，紙ナプキンもつけてきてくれるんだけど。
今日はナイフで上品に食べてしまったが、ガブッ
と豪快にいけばよかったなー。
やっぱりハンバーガーは、かぶりついて食べたいよね。
ここのハンバーガーはパティが分厚いので、女性はちょっと厳しいのかもしれませんね。
せっかくなので帰りがけに靖国近辺通ってみるも、桜は全然咲いていませんでした。
本格的な開花は、来週なんでしょうね。
FIRE HOUSE
東京都文京区本郷4-5-10
11：00～翌1：00（土日祝23：00）
無休
予算：1,500円くらい