結婚式二次会の後に行ってきました。
みんなが｢歩くデータベース、美味しいラーメン屋紹介してよ｣と総勢8名ほどで。。
そういえば、大学同期からはそう呼ばれていたような（^^;
あの勢いには、｢自分の主義では4人まで｣なんて主張は出来るはずもなく。
渡辺樹庵氏プロデュースの池袋にある瞠（みはる）が恵比寿に進出。
以前は英というお店があったところに居ぬきで入りましたね。
みんな酔っているからか、｢めどう｣なんて読んでるし。。
みんな仲良く味玉ラーメン。
スープは鰹ベースの魚介ダシ。
動物は弱くて、その辺は渡なべと違うのかな。
麺は歯ごたえもよく、小麦の質感を強く感じるもの。
チャーシューはちょっとパサついてました。
太目のメンマはざくざくとした歯ごたえ。
味玉もさすがに美味しいです。
みんなかなり喜んでくれていた。
よかった～・・・
瞠
東京都渋谷区恵比寿1-4-1
11：30～15：30、17：00～21：00(土は通しで19：00)
日曜定休
予算：800円くらい