恵比寿のDAL-MATTO でゆきさんのプレバースデー。

先日舎弟の誕生日をご馳走になったので 、そのお返しに。

このお店、広尾店が好評で恵比寿に2店目をオープン。

かなり分かりづらいところにあります。


料理は基本おまかせコースのみ。

創作的な面白い料理が多いですが、味はかなりのハイレベル。

2品目に出てきた桃の冷製パスタなんて驚き。

早くもデザートかよって思ったし。

一番気に入ったのは野菜のテリーヌ。

野菜料理は正直得意ではないけど、これは美味しかった。

メインの肉料理も美味しかったし、パスタで締めるというのも気に入りました。


食べるのは地下1階、1階はカフェスペースになっていて常時映画が放映中。

コースの締めくくるデザートはこちらでいただきます、これは素晴らしい演出です。

22時以降の入店にはアラカルトも受け付けてくれるとのこと。




ダルマット突き出し



ダルマット桃の冷製パスタ


ダルマット太刀魚のスモーク

ダルマット野菜のテリーヌ



ダルマット米沢牛



ダルマットきのこのパスタ



ダルマットワイン



ダルマットデザート




DAL-MATTO

http://www.dal-matto.com/index.html

東京都渋谷区恵比寿2-7-8

17:00~24:00

月曜定休