京都で一番有名なラーメン屋、天天有。
京都旅行の最終日、昼食にいただきました。
四条烏丸駅前のCOCON KARASUMA のB1Fに店舗を身構えます。
東京でいう丸の内OAZOや日本橋KOREDOみたいなものでしょうか。
真っ白なスープは、豚骨風味かと思いきや、野菜のダシがよく効いたかなり甘めの味付け。
ポタージュスープのような趣で、かなり好き嫌いが分かれるかも。
正直得意な味付けではない。。
自家製という麺は細め。
一乗寺の本店ではたっぷり入るチャーシューもちょっと少なめでしたね。
味もさることながら、経営形態が一風堂を目指しているような気がします。
天天有
京都府京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620番地
11：30～23：30
無休