会社のラーメンツアーメンバー(舎弟主催でたくさんあります)にて、第2回。
前回は五行 でした。
今回は斑鳩。
また新作が出ていました。
和の醤油ラーメン。
味玉をトッピング。
斑鳩といえば、和風醤油ラーメンだけど味わいとしては非常に濃厚。
このラーメンは、斑鳩としては非常にあっさりめ。
トンコツも鰹だしも控えめの優しい味わいです。
やわらかい醤油味が伝わってきます。
平打ち麺はもっちり。
アクセントにゆずが入ってました。
ついでにサイドメニューも新作が。
炊き込みご飯。
炙り焼きチャーシューを乗せて。
斑鳩のスープで煮ただけあって、御飯としてはかなりこってり。
チャーシュー2枚もつけると、ボリュームたっぷりです。
後輩君一人が、ガーリック油そば にチャレンジ。
もう一人は今度チーズガーリック油そばにチャレンジするとか。
頑張ってください。
骨は拾いません。
斑鳩
千代田区九段北1-9-12
11:30~15:00、18:00~22:00(祝21:00)
日曜定休

