帰りに飲み会誘われました。
が、忙しさのあまりに行けず。。
外はさむ～。
身も心もさむ～。
仕方なしに、久しぶりに品達 に寄る。
お目当てはせたが屋。
なんつっ亭は売り切れでした。
せたがや雲 から、本店の味に戻したんだね。
確かに、ソースラーメンは評判いいとはいえなかったしなぁ。
せたが屋ひらつけ麺。
「せたが屋」にすると具沢山のいわゆる特製になる。
看板に「魚」とあるだけあって、スープは鯖！！鯖！！鯖！！
「ひらつけ」の名のとおり麺は平たい形状でフェットチーネを思わせる。
この麺が濃厚な魚介ダレと合わさって旨い。
ちょっと辛さが強いかな。
貴重な部位を使用しているというチャーシューは柔らかで旨い。
メンマに味玉も旨くて嬉しいです。
Ｕアローズが思ったほど上がらない。
分割直後に売りたかったなぁ。
今が仕込みどきっぽいし。。。
せたが屋 品達
東京都港区高輪3-26-20
11：00～23：00
無休