昨日買ったレモンケーキ
美味しかったぁ
けど、やっぱり近所のケーキ屋さんのレモンケーキが一番かも
さてさて、これは
決して虐待ではアリマセン
むしろ
愛情表現なのです
犬を飼ったことがある人なら絶対やってるはず。
こうやって口を押さえ、
ぶちゅーっと
キッスをするのです
頭、首、肩、お尻なんかを噛み付くのも好きです
ドン引きで見ているにこちゅーでした
さてさて、有機レモンを早速スライス
シロップを煮詰めてかけてオーブンで焼きます
種と一緒に焼くことでとろみが出るし、こんなに美味しそうにできましたー
でもね、コレ若干失敗
ほら。
こうして見たら失敗だね
焦げたんだよね。
オーブンで1時間半。
途中焦げてきたらアルミホイルで包むんだけど、こんな熱いの触るの怖いし、1時間くらいでオーブン止めちゃった
だから、ちょっと焼きが足りないけど、ままま、これはこれで美味しかったのでヨシとしましょー
常に自分のハードルは低いのです
大好評の金柑もOJが毎日楽しみにして食べてるので第二弾を作りまだ残っていますが、新たにレモンコンフィ
キッチンに置いてると何と無くテンション上がるわ
さてさて今日は、車に乗ってカキ、そうこの時期にしか味わえない巨大カキを食べにいってきます
毎年この時期のお楽しみでしたが、ベトナムへ在住中は行けなかったので3年ぶりです
テンション上がるわぁ