今日の夕飯・・・なににしよ。
とりあえず冷蔵庫あけてみる・・・・・
・・・冷蔵庫の中、なんだかいっぱいなんだけど、
よく見ると、味噌やら梅干やらジャムやらぬか床やら・・・
食材と呼べるものがほとんどない～～！！
あ、ナス発見。ナス揚げて、ポン酢で食べよう♪
さ～・・・あとメインはどうする？？
というわけで、在庫一掃料理の始まり～
・ はんぺん 大１枚 ・・・さいの目切り
・ 絹豆腐 １丁
・ 卵 １個
・ 長ネギ ２分の１本・・・みじん切り
・ ツナ缶 １缶
・ ６Pチーズ １P・・・みじん切り
・ 青のり 少々
・ 小麦粉 適量
・ 塩こしょう 少々
・ 醤油 お好みで
たしかこんな感じの材料。作り方も簡単♪
① 絹ごし豆腐の水切りをします。
② ①をボウルに入れて長ネギ・ツナ・青のり・チーズを入れ、グチャグチャ混ぜる。
③ 塩コショウ、醤油などで味付けをする。
④ 卵を割りいれ、またグチャグチャ混ぜる～。
⑤ はんぺんを入れて、サクッと和える～。
⑥ 小麦粉をザバッと入れて、またまたサクサク混ぜる～～。
⑦ そしてスプーンですくって、焼く～～。
以上です。困ったときは、お得意のグチャグチャメニュー
初めて作ったそのお味は・・・
美味しいっ
チーズが効いてて、はんぺんが自己主張せずに全体ふんわり効果♪
在庫一掃とは思えぬお味っ！！
ったく～また、いつもの自己満か～ぃ
とお思いのアナタっ
ためしに作ってみて～
少なくとも、家族には好評でした
肉・魚抜きの夕飯ではなくなっちゃったけど・・・
カロリー控えめだし、たまにはいっか♪
最初、在庫一掃料理だし・・・と思って写真撮らずに食べたんだけど、
あんまり美味しかったから、旦那様のを焼くときにパチリ
↓↓↓
・・・相変わらずセンスな～い！！なんか美味しそくな～～～い！！
ンも～～～～っ。これは是非、実際作ってもらうしかないっ。お試しあれ～♪
あ、大葉があったら入れると美味しいかもっ。 ではでは・・・。