話題が昨日繫がりのようですが
これなんです?
大根のヘタ?
はい、大根の頭の部分ですが
少しだけでも菜っ葉が残っていれば
水に漬けておくと、伸びてきますよねー (*"ー"*)
どうも大根が新鮮なものほど、伸びる速度は早いようです
毎日見ていると、なんだかとても可愛らしい
お水も毎日交換しては、眺めて楽しんでいます
だたし、菜っ葉は少し硬めになりますので
コレそのものをお料理に、というよりは
彩りに添えるために使う、といったカンジですね
私の場合、大根はお漬物にする場合が多く
あとはサラダやお味噌汁くらいです
煮物にすると、私だけしか食べませんので
あまり煮物にすることはありません (; ̄ー ̄川
お漬物は、甘酢漬けやビール漬けは頻繁に作りますので
大きな大根でもすぐに消費してしまうのですが・・・・
あのぉ、煮物を食べない家族がいる場合として
(昨日の大根もかなり大きいので)
大根で、これは簡単でおすすめのお料理! などあったら
教えていただきたいです
クックパッドなどもよーく見るのですが
今ひとつピンとこないもので・・・・ごめんなさい
ネットには載っていないけど美味しいよー
っていうのがあったら、どうかどうか
よろしくお願いいたしま~す o(〃^▽^〃)o
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