今日は節分ですね
幼稚園では豆まき会があったそうです。
以前、この日に使う裃のために、新聞紙の大きさの包装紙を２枚貼り合わせて提出してました。
ただの四角い包装紙が、
こんな形になってました。
家の中で豆を巻くと、いろいろと大変なので・・・
身重な私は、奥のほうまで拾えないし・・・。
ベランダで豆まき～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
お母さん鬼～
本当の鬼より怖いよ～( ´艸｀)
その後、たくさん豆を食べて、大満足のくぅでした。
型をとってるときに、近寄ってくるのは危険！！
横を見たら、母も同じように型をつけて、固まり待ちしてるし(≧▽≦)
笑いをこらえるのに必死でしたぁ。
帰る頃には、また雪が少しちらついてました。
でも、雨が雪に変わる～くらいだったので、積もるわけもなく、ただ寒いだけ
もう今は何も降ってないです。
今日の記録
トースト（２枚）→８枚切りv(^-^)v
コーヒー・ヨーグルト
柿ピー（わさび味）・緑茶
ベーコンエッグ・ご飯・豚汁・レモンティー
自家製チャーシュー丼
ルッコラと生ハム、クリームチーズのサラダ
かりかりしそ
昨日から一晩つけておいたチャーシュー
オーブンでじっくり焼いて、焼きあがりはジューシー
ちなみに豚ももかたまりが１００ｇ９９円だったので購入
本当は肩ロースがよかったけど・・・。
スライスして、白髪ねぎをのせて食べました♪
ネギの中の黄色い部分も少し入れちゃった～カサ増しです(笑)セコッ！
くぅの分。
ルッコラはきっと苦手なので、生ハムに巻いてあげました。
チャーシューも脂身のある部分のほうが冷めてもちょっとはやわらかいから、それを。
丼ぶりにはマヨネーズを少しかけて、大人は一味唐辛子も。
タレは、漬けこんでおいたタレを一度煮詰めてかけたよ～。
温まるまで他のことをしてたら、吹きこぼれてしまい・・・ベタベタ
結構甘めのタレでした。
次は甘さ控え目にしてみようかな。
焼き時間も、うちのオーブンでレシピ通りの時間だと焼きすぎちゃうみたいなので、１０分短くするか、温度をさげようかな。
ちょっと研究しないとね
まだまだオーブンのくせが私にはつかめず・・・
勉強が必要ですぅ～
参考にさせていただいたレシピは・・・こちらです
そして、パパのお弁当（明日のお昼分）
チャーシュー弁当です(笑)
時間がたつと、もも肉だからかかたいので、細かくしちゃいました♪
下には、焼きのりを・・・。
もやしの塩コショー炒め
ほうれん草とコーンの醤油炒め
も一緒に・・・。
冷凍食品は使わない派なので、以前から多めに作っておいたおかずの自家製冷凍食品があるんだけど、今日もそれを使わずに済みました・・・。
それを使うときは、どうしてもおかずがないときや、疲れているときなどにとっておきます♪
便利だし、安上がり♪
体重
５６．８キロ（妊娠時より+７．８キロ）
明日は９ヶ月健診です
体重増加が気になるけど、今どうしても甘酒が飲みたいので、作っちゃおーっと(笑)
大みそかあたりに作った残りの酒粕があるので♪
砂糖の量が結構多いのよね・・・。
といいつつ、やっぱり飲みたい。