さんとJOFF、朝からそわそわした1日だった,http://www.lkopi.net/
17:00 気の早い私は臨休確認をしに黄色いテントを目指した
なんと既にシャッター待ち1名、開店まであと1時間もあるのにご苦労様です
小岩駅付近をウロウロ、こういう時は時間の経過もゆっくり感じる
17:45 再度黄色テントに接近する、待機列は13名
その後方約5メートルに甲子園球児の監督風の某氏を発見,http://www.lkopi.net/！無事合流となった
さて、本題
画像でも容易に確認できると思うが本日のブタちゃんは表面積こそ小さいながらも厚み十分、程よい噛み応えのブロックタイプがなんと5貫入り
ヤサイマシの物量には歯痒さが残るものの、茹で加減上々のシャキシャキ具合
麺の茹で加減も文句なし、表面ツルっとややカタメの仕上がりに大満足
毎度の事ながら安定度抜群のスープだが、今日のは更にバランス感覚が良かった
アブラ,http://www.lkopi.net/?カネシ醤油?グルの醸しだすバランスなのか,http://www.lkopi.net/？
乳化度はやや低めだが、尖っていない優しいマイルド二郎とでも言おうか
某氏は二郎系中級との事だが「初めてでも受け入れやすいと思う」との事
西東京方面の二郎に慣れている方々からすれば物足りなさを感じるかも知れない
今日の一杯はうれしさも重なって上機嫌でもあったからか、ドンブリ片手に
「スルズルッッ,http://ameblo.jp/nop528/entry-11834007346.html,http://www.lkopi.net/?」っと啜り音を楽しみながらの一杯だった