こんにちは、二回生のSAGAです。
今回の学祭は一味違う…
一味違う…
なんと鉄研が、
テント企画に参加させていただきました 
駅そば、ならぬ、駅うどん
知る人ぞ知る、小倉駅「玄海うどん」の
かしわうどん。
※かしわうどん…鶏肉が乗ったうどん。出汁も鶏肉が使ってある
大回りの旅の最後に食べたり、新幹線を降りたとき、記念に食べたり
あとは日常的に、ご飯として食べたり。
忙しい小倉駅の風景に溶け込む、暖かい空間、
ホームに溢れる埃と油の香りに紛れてたまに香る、
九州ならではの上品な旨味のきいた甘い出汁、
それをできる限り、再現してみました
ただのうどん屋にしてはおおきなテントを借りてしまいました。
鉄研らしく、つり革つきのテントです。
ちょうどこのつり革の下にあたり椅子を並べて、
テントの中でお客様方が
くつろいで食べられるようにしました
来年もできるかな…？
続けられたら嬉しいです(*'ω'*)。。
興味を持ってくれた方、
うどんを食べていただいた方、
どうもありがとうございました。