SNS
ほんときつい。
いわゆるツイッター、インスタグラム。
飲食店ルーティーン。
意外と飲食店の朝は早くて
仕入いく、仕入れしたもの納品チェック
足りないものは近くのスーパーにいく
掃除
午前中までに次の日のお酒の注文。
これが意外と手間かかる。
いつの間にか、午後１３：３０すぎ
で、こっから仕込み
ポップ書き
メニュー書き
夜の準備
その間。業者から電話あったり。
試飲会いったり
今だと役所から電話あったり
わけわからんキャッシュレスのやつらとか
グーグルマップ代理店？
ソフトバンクン代理店？
電気やすくなるよ代理店？
とか、電話かかってきたり
オーナいません。とか言うからね。ほんとあの人らひどいよ
つまり、、、その間にSNS 投稿って
結構きついぉぉＧ
というか神業に近い
やめたいやめたいやめたい・・・・
近くのミシュラン一つ星シェフは
やめたら？
って。
その時間。すげーむだよ。って
そうなんですけどー
シェフ ミシュランってますよね
うちはただの新規の小料理屋なんすけど。
宣伝したほうがいいすよね
と、腹の中はいえず。