山猿ｻﾝからいただいた大根＆ヤーコンを使って作りました！
おでんには「黒丸大根」を使いました！(画像右下) ヤーコン+ニンジン+コンニャクのキンピラ
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山猿ｻﾝから、「黒丸大根は炊くのがおすすめ」と伺っていましたのでおでんに入れてみました。
あこの感覚では、おでんは「煮物」ですが～ 「関東炊き」って言うから、コレでいいかなぁとｗｗｗ
で、感想ですが～ ｸﾞﾙﾒﾚﾎﾟｰﾀｰには絶対なれない舌とﾎﾞｷｬﾌﾞﾗﾘの持ち主としては、
うまく説明できないのが心苦しいのですが
黒丸大根、とてもしっとりしてる、と言えばよいのでしょうか、すっごいおいしぃ～～～！！！
そして、きんぴらですが～、手抜きして、味付けのタレがついた、キンピラ用コンニャクを使いましたがｗ
ヤーコンは炒めてもシャキシャキな食感が残ってて、おいしかったです！
そうそう！hiveさんは、もっとおいしそう～～～なお料理作ってましたので～
ゼヒご覧ください！→hiveさんの記事→http://blogs.yahoo.co.jp/hive3_2005/62965905.html