先日のシルシルミシルでローソンやっていたから無性に食べたい・・・。
プレミアムロールケーキ
が、たぶん買えないだろう。
ということで、ファミマのおに盛り買ってきました～
夜にこれ食べるってかなり危険
左がチョコで右がイチゴ味。
で、真ん中のはボン君大好きなみかんゼリー。
見せただけで大興奮するデザートです。
しかし、このおに盛り。
かなりの高カロリーだった。
チョコは３４０cal。イチゴは２４０calとデンジャラスまっしぐら（笑）
クリーム苦手なのに買ってしまった（駄）
案の定、半分食べたら頭痛が・・・
市販のお菓子はきをつけましょ～ (ノ◇≦。)
（分かっているなら買うな！って感じだね）
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１月３１日 今日の晩ご飯
肉野菜炒め
・タコチヂミ
・せりの海苔和え
・ナメコのお味噌汁
です。
タコチヂミは昨日のカルパッチョのリメイク品。
でもダンナはこっちの方が美味しいって言ってた。
まあ、カリカリに焼いてあるからね～。
で、肉野菜炒めは大絶賛。
ダンナにHIT
してつまみにしながら食べてた。
ご飯でもイケルけどつまみにもなるって。
それはよかった
ボン君もチヂミ（タコ抜き）気に入って食べてくれた。
よしよし
美味しかったので肉野菜炒めのレシピを。
≪ 肉野菜炒め ≫
豚小間 ２００ｇ、お酒 大１、お醤油 大１、コチュジャン 小１
あとはお好きな野菜を食べやすく切っておく
今回はキャベツ大きめ３枚、玉ねぎ １玉、ネギ １本
塩・胡椒 少々、にんにく 少々、鳥ガラスープ 小１、オイスターソース 小１～２
豚小間にお酒・醤油・コチュジャンをもみこんでく。
その間に野菜たちを炒めます。
（玉ねぎなんかは先にレンジでチンしました）
フライパンにごま油大１／２をひいてニンニクを入れ香りがたつまで弱火で温める。
香りが出たら中火～強火にしてネギを加えてさっと炒め、玉ねぎ・キャベツの順に炒めていく。
鳥ガラスープ・塩コショウをして一度取り出す。
あいたフライパンに油をひかず、そのままお肉を焼いていく。
さっと焼けたら野菜をもどしてあわせ、仕上げにオイスターソースをからめる。
失敗しやすい野菜炒めだけど、一度取り出せば失敗も少ない・・・はず？