最中を食べる！ ○名古屋・尾頭橋「不朽園」の「菊最中」

 ○ 名古屋・尾頭橋「不朽園」の「菊最中」

「不朽園」は１９２７年に門前町大須「不老園」別家として創業した和菓子屋さん。「菊最中」は名古屋では人気のある最中だ。

十分に煮詰められた餡は小ぶりの粒が残り、控えめな甘さでおいしい。

種皮が薄く柔でややもろいのは全体に小ぶりなので仕方ないだろう。

「最中を食べる」一覧は

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