初めて、赤坂璃宮へ行ってみた。赤坂本店ではなう銀座店だけど。
頼んだのは、北京オリンピック記念のコース料理 ひとり 8800円
１．璃宮特性前菜盛り合わせ
脂身が結構インパクトあった。この皿とごはんで、もうＯＫですよほんと。
２．かぼちゃの器入りフカヒレスープ
スープ自体は薄味だけど、まあおいしかったよ。でも、普段食べ慣れてないせいか、フカヒレはよくわからん。春雨が細かくなったようなもんだね。
３．天然エビの2色ソース
これがいちばん旨かったかもな。エビはぷりぷりで、ソースも旨かった。
４．北京ダック
これもうまいんだけど、ボリューム的にいまいち達成感がないんだな。ま、コースだし、全体のバランスもあるんだろうけど。北京ダックの皮って結構オイリーだね。
５．ホタテ貝柱とマカダミアナッツの炒め
この、お皿のようになっているアミアミの揚げ物が、北京オリンピックのメイン会場（通称鳥の巣）をイメージしているんだとさ。これも結構オイリー。ホタテは旨かったけど。
６．北京ダックのそぼろ炒めレタス包み
こちらもまたオイリー。味は濃くておいしかったよ。左はフィンガーボール。
７．塩玉子入り黄金チャーハン
ごはんがパラパラになってて、炒め方はGoodだけど、なんだか味がない。。。。こういうものなの？もしかして何か味付け忘れてた？
８．金メダルを讃える特性デザート
グレープフルーツをくり抜いた器にカスタードミルクがはいってる。
金メダルをどんなふうに讃えているのかはよくわからない。
一品一品はそんなにボリュームはないのだが、結構油っぽいということがボディブローのように効いてきてだんだんと腹がいっぱいになる。
頻繁に通うような店ではないが、何かの記念とかにはいいかも。
お店はあまり中国中国してなくてモダンな感じ。雨の夜だし、客足はどうかと思ったけど、結構客がいた。いまや中華のひとつのブランドだしね。