ビュッフェ EX BLUE

つい最近オープンした施設、ららぽーと横浜へ行ってみた。



ＡＭ１１：００くらいに、ちょっと早めにランチを、と思ったところ、もうどこも行列ができてた。そんな中で、割と席数も多そうなビュッフェ EX BLUE の列に並んでみた。

席数は178ということで、満席になってしまう前の段階でなんとか席に付くことができた。テーブルは隣と隣接しており、それほど広くもないが、まあそんなことはどうでもよい。朝食はそれなり食べていたこともあって、いつもほどのがっつきぶりではなかったが、まあそれでも結構食べてしまった。

ここの良いところは、
・品数多い
・土日のランチバイキングにしては安い（他のバイキングだと、1800円くらいが普通かな）
・紅茶なども、ティーポットごともってくることができる（下画像）
・ソフトクリームもある！





ソフトクリームは、２回チャレンジしたが、理想的な「とぐろ」にはほど遠く。。。。ダイエットモードの食生活からも程遠く。。。

調べたところ、このビュッフェは大阪に一店と、関東地域ではここしかないらしい。もうちょっといろんなところに展開してほしいな。客は入るが利益出ず　→　料理のグレード落とす　→　客減る　→　テナント料払えず　→　撤退　とならないか心配。どんどんいろんな商業施設に展開してください。