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おはようございます。
ムスコ、朝寝中にブログ更新です。
昨日のおやつと晩ご飯です＾＾
おやつには、余っていたバンホーテンを使ってココアスフレです。
写真では分かりにくいですが、ちゃんとココア色です。
レシピです。
【材料】
バンホーテンココア 大さじ２
薄力粉 大さじ２
砂糖 大さじ２＋大さじ１
牛乳 100cc
バター（マーガリン可） 10g
卵 ２個
１、お鍋にココア・小麦粉・砂糖を加えよく混ぜ、牛乳を加え火にかける。
２、弱火で混ぜながら、よろみが出てくるまでよく混ぜる。
３、冷ました２に卵黄を加える。
４、卵白２個分と大さじ１の砂糖を混ぜ、メレンゲを作る。
５、３に４を加えしっかり混ぜる。
６、耐熱の容器の内側に（私はマグを使いました）油を塗る。
７、６に５を流し込み、天板にお湯を張り、180℃のオーブンで30分、蒸し焼きにする。
☆仕上げに、粉糖やミントで飾ると尚いいですね♪
電動のホイッパーを持っていないので、手動でメレンゲを混ぜたら疲れてしまいました＾＾；
ブレンダー？？？？
欲しいです＾＾
多機能なものが色々でているんですね！
うぅ。。。
決めがたい。。。。
出来立てを暖かいまま頂いたのですが、ふわふわで美味しかったです＾＾
残りは冷やして頂こうと思います。
そして晩ご飯。
料理タイトル………特にないです＾＾；
よく作るタイプのご飯です。
野菜やお肉、きのこを一口大にして、トマトベースで煮詰めています。
今回はターメリックやチリスースを加えて、ちょっとタコライス風？な味付けにしました。
ご飯の上に、ベビーリーフとソース、最後に半熟卵を乗せて出来上がりです。
（生っぽいのが苦手なので、目玉焼きは両面焼く派です＾＾）
ロコモコやガッパオも好きなので、この手の料理はよく登場します。
お料理には欠かせない、食器たち。
最近、ご無沙汰しておりました。
おなじみのポーリッシュポタリー。
輸入ブランド洋食器専門店２本の剣さんのセレクトがなんともまぁ、可愛らしいのです。
ブンツラウカステル (Bunzlau Castle) という釜元の食器たち。
色彩豊かで、トラディッショナルな雰囲気がたまりません。
ネコシリーズ、欲しいです♡
食器が変わるだけで、食卓が彩ります♪
是非チェックしてみてください＾＾
最後に♡
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ringring***
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