こんばんは。
今晩の夕飯は、
＋青椒肉絲
＋人参とレーズンのサラダ
＋大根のお味噌汁
＋納豆
＋グリーンサラダ
＋冷や奴
＋ごはん
でした。
あ。サラダが二品もありますねw
後半４品は盛っただけですが、お見逃し下さい＾＾；
人参のサラダ、久しぶりに作ったら、やっぱり美味しかったです。
レシピご紹介します。
【材料】
人参 １本
レーズン 適量
～調味料～
マヨネーズ
お砂糖
塩
胡椒
マスタード
です。
1.初めに人参の皮を剥き、半分に切ります。
薄切りにしたあと、すべて細切りにします。
スライサーなどがあれば、是非使って下さい。
2.お塩をまぶして耐熱皿へ。レンジで1分加熱します。
3.その間に調味料作り。マヨネーズ・お砂糖・マスタードを
あらかじめ大きなボールで混ぜ合わせておきます。
4.そのボールの中へ水切りした人参を入れ、良く混ぜ合わせたら、
塩こしょうで味を整えます。
5.最後にレーズンを投入。
冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
というか、材料がほとんど適当でごめんなさい；
しかし、目分量で作ってもほとんど失敗なし。美味しいです。
中華風だとか、色んなレシピがありますが、マスタードを入れるのが私のこだわり。
良いアクセントになって、とってもお勧めです。
すごく簡単なので、是非作ってみて下さい＾＾
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お料理上手になりたくて、
他お料理ブロガーさんのブログなどもよく拝見するのですが、
ゆうこりんこと、小倉優子さんのブログが毎度楽しみなんです。
本当にお上手で、いいな～美味しそうだな～といつも見とれてしまいます。
（ゆうこりん煮♡は我が家でも常連です＾＾）
（※写真はお借りしました。）
小倉さんの食卓でもよく拝見するのが、Ceramika Artystycznaの食器たち。
（三枚目はVENA社ですね。）
わたしも大好きなポーランド食器です。
ポーランド食器の中でも、いま一番人気が高いのが、こちらCeramika Artystyczna。
なにより、著名人のファンがとても多いですよね。
梨花さんのディレクションショップ、
maison de reefurでも取り扱いございましたし、
またタレントの千秋さんや、
料理家の栗原はるみ先生もこちらのブランドの愛好家だそうです。
楽天内では、KERSEN Online Shop 楽天市場店さんとLife Balanceさんが取り揃え◎です。
上記写真と同柄の商品です。
ハンドメイドで1点1点、味わいや柄の出方が違うのもポーランド食器の魅力。
実際に手に取って選ぶのも、また楽しみのひとつ。
KERSEN Online Shop 楽天市場店さんの方は、
自由が丘に店舗もございますので、
都内の方は是非そちらもチェックしてみてください。
電子レンジ、 オーブン、食器洗い機に使用できとても使いやすく、
手作の味わいと、心がほっこりする 可愛らしいデザインです。
日常使用はもちろんプレゼントとしても大変喜ばれる商品です 。
また、和食器との相性も抜群。
食器が可愛いとお料理するのも、また楽しくなりますね＾＾
ご来訪有難うございます。
ringring***
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