クーリオの野菜たち | 名古屋の大須のピッツェリアクーリオ日記

クーリオの野菜たち

クーリオに穫れたての夏野菜たちがやってきました!!

有機栽培で育てられた無農薬の野菜たち。

野菜本来の「味」がしっかりと伝わってきます。

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なす、緑なす、ししとう、ピーマン、きゅうり、
黄色プチトマト、レッドオークリーフ、水菜、枝豆、
そして黄色の花ズッキーニ!!

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花ズッキーニは季節限定のお野菜。
花の中にモッツァレッラチーズとアンチョビを詰めてフライにします。
本当に大好きな「花ズッキーニのフライ」。
この季節だけなのでメニューにあったら是非お試しくださいね!

さらに大量のバジリコも!
クーリオのお店の中がバジリコの香りで包まれました。
早速バジリコのペーストを作りまっせー。

あ、写真にはないですがジャガイモはキタアカリと男爵がやってきましたヨ。

クーリオのバーニャカウダやサラダは、野菜たっぷりで楽しくて体にも良い!!
みなさん野菜をたくさん食べて暑さをふっとばしましょー!

まだまだこれから色々な野菜が育ってくるとの情報も。。。
何がくるのかもう楽しみですね(‐^▽^‐)