クーリオのワインたち | 名古屋の大須のピッツェリアクーリオ日記

クーリオのワインたち

はじめまして。
5月からクーリオでお世話になっております高見です!

今日は佐野さんも僕もお気に入りのワインを紹介しちゃおうと思っとります。

イタリアのトスカーナ(フィレンツェのある所です)で造られる
超ーーーハイコストパフォーマンスの赤ワインです!

$名古屋の大須のピッツェリアクーリオ日記

レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ/デコ(左)
レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ/ドゥニコ(右)





2004年に設立されたまだまだ新しい家族経営の作り手さんが造るワインたち。

どちらのワインもガツンとくる力強さを持ちながらも、エレガンスさが余韻に漂い、
単なる濃いだけではない上質なぶどうの良さが伝わってきます。

小さな頃からの夢を叶えてワイン造りを始めたオーナーのニコラさん、
化学薬品を使わず「ビオ・ナチュラル」というコンセプトで、丁寧に
高品質なワインを造っているとのこと。納得。

デコは、グラスで600円、ボトルで3200円
(カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロー30%)
ドゥニコは、グラスで700円、ボトルで3800円
(シラー100%)


今後もこんな感じで色々紹介していきますので、

どうぞよろしくお願いしますチョキ