それぞれの早春 ④ 大阪ファミリーファーム  「冬の葉野菜たち」

 

寒い季節の楽しみは甘みが増した冬野菜。鍋料理にかかせない白菜をはじめ、ネギ類やホウレンソウ、ブロッコリーなど、栄養たっぷりの自家製野菜が冬の食卓を豊かにしてくれます。

サラダ京水菜  水菜には脂の乗った鴨肉が合う。 鴨スキに。

 

 

ほうれん草  そろそろいただけそう^^♡

 

 

 

次週は それぞれの冬 ⑤ 大阪ファミリーファーム「なにわの伝統野菜」 ・・・