今住んでいるところは百貨店も有名なケーキ屋さんもありません。
食べたくなったら自分で作る！！！ということでたまに作ります。
(妊娠後期にはなぜだかスコーンばかり焼いていました。。。)
出産してからは子雀の乳児湿疹がひどく、おっぱいの先生から小麦、卵、牛乳を控えるようアドバイスもらっていたので、お菓子作りも控えていました。
最近になって子雀の湿疹も
改善されたの今日久しぶりに作ってみました。
小さなチョコマフィン、米粉で作っています。
レシピはこちらを参考に、すこしアレンジしました。
http://cookpad.com/recipe/1675458
しっとりおいしくできました。
次は何をつくろうかな