ご当地カップ麺

この背脂の発祥は新潟市の下に位置する県央燕市

ここは昔から

洋食器などの工場が多数あるところです

出前の際　要求されたのは(・・?

＠高温の中での力仕事が多い工員向けに塩辛く

＠出前が来ても直ぐ食べれないので伸びにくい極太麺

＠冷めにくくするために背脂で覆う～

などが特徴デス

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