こんにちは
ちりめん山椒を作りました
あと少し汁気を飛ばします
去年の山椒仕事をしました分が
これで無くなってしまいました
今年も頑張らねば！です
気の遠くなる作業ですが
やっておきますと一年じゅう
いつでもちりめん山椒が作れます
また、なめこの赤だしや、かけ蕎麦に
パラパラと入れましても良いものです
隣の火ではミートソースを作っていました
トマトと牛肉が見切り価格に
なっているものを見つけては
買いためて冷凍保存しておきました
それらを冷凍のままお鍋に投入（笑）
ようやく煮えてまいりまして
灰汁取りをして、撮りました
汁気がなくなるまで
気長に煮ていきます
編みものをしながら
時々お鍋をかき混ぜに立ち
戻りましたら福ちゃんが（笑）
かわいい（笑）
いたずらをするわけでなく
香箱座りをしていただけなので
ええよ、どうぞ、と撫でてあげました
完成しました♡ けれども夕食は
冷やし中華を作りました（笑）
そうです、我が家は人参入りです
そして具は大盛り、ハム派です
ありがとうございました(θ‿θ)
どうかあたたかく
どうぞあたたかく
火の用心ちょんちょん