仕事を終えて
約2年ぶりに会う 友人と共に
大好きなお店 名古屋市は東区の
串料理【いずみピンチョ】さんへ
IZUMI PINCHO
http://izumi-pincho.com/
どこかアジアンテイストを彷彿させる
質のいい 木のぬくもりと 音
無機質な
メタルっぽいエレメントが共存し
不思議なほど 居心地のいい空間
つきなみな言い方にはなるが
オーナーのセンスの賜物であろう
お店の雰囲気だけでも味わい深い上に
実は ここの串料理は中毒になる
（もちろんいい意味でよ）
とくに これ
どうしても食べたくなって
時折 自分でまねて 作ってみるが
ここの味には かなわない
その他にも 何品か恋しくなると
その味を思い出しては 料理してみるものの
やはり よけいにオリジナルを食したくなる
もう 中毒だ・・・・
さらに
この店のなによりのご馳走は料理だけではない
そう おもてなしの心である
絵心を感じる その書には
この店の接客の心得が凝縮されている
そして 本日の締めくくりがこれだ
詳細は明かせないが
サプライズの演出にて
もう 感無量の一言に尽きる・・・
ここのスタッフの皆様には
毎度 感心させられる
真心のこもった 心地の良い接客
そしてチームワークが
料理の完成度を超えて
訪れる人々に 高い顧客満足度を提供している
完璧だ・・・
Culture Club
「君は完璧さ」
（無理やりだ・・・）
業種こそ違えど
顧客満足度の向上を目指すという点では同じ
見習うべきことが 沢山あるのを感じた夜
ブログ上ではございますが
厚く御礼申し上げますm(_ _ )m
それにしても 久々に会った友人は
相変わらず 綺麗だったわ～
お互いにいつまでも
さびない人でいようね
