こんにちは、QLS Educationです
今日のぶらり散策はQueen Streetの人気ヴィーガンレストランをご紹介します
1265 Queen Street West, Toronto
日曜日のお昼過ぎに行ったのですが、とても混んでいて20分ほど待ちました
店内が狭く待つことができないので店員さんに電話番号を伝え、周辺の雑貨屋さんなどをぶらぶら。Queen Streetは歩いているだけで楽しいのであっという間に時間が過ぎます
ちなみにお隣もVeganレストランなのでお間違いのないように
そちらもまたの機会にご紹介します
Hot Lover $８
料理を待っている間に、と注文したこのココアが大正解でした！チリが効いて良いアクセントになっています
Veganなのでミルクではなくココナッツクリームなどを使用。二人でシェアしたい場合は一つ頼んでクラスを二つにしてもらうこともできます。
The Triple Decker Brunch Club ＄17
サクッとしたパンにトマト、Veganベーコン、豆腐ステーキ、アボカドが挟まっています
ボリュームたっぷり！豆腐ステーキは醤油風味で日本の揚げ出し豆腐を思い出しました。ベーコンはテンペ(Tempeh)で作られているそうです
Croque Madame＄18
クロックマダムはクロックムッシュの上に目玉焼きを乗せたもの。これはVeganの目玉焼きですが、食感は本当に半熟卵でした！中のハムはセイタンミートと呼ばれるグルテンでできたハム。プ二プ二していて個人的には好きでしたが人によって評価が別れるかも！？
普段Veganフードにはあまり馴染みがないのですが、動物性食品を使わなくても美味しく工夫されているのに驚きでした
トロントではVeganやVegetarianの商品をたくさん見かけます。オーガニック認証と同じようにVeganの認証マークもあり、倫理的な理由や環境保護のために積極的に推奨している気がします。そういった活動について考えるきっかけにもなりました
それでは今日はこのあたりで！
See you next time
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