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店長 Qlono
いつもありがとうございます 店長 Qlono
こんばんわぁ～
店長のQlonoですっ
さてと
今日は仕込みに追われてましたので
その内容でいきます
当店では豚肉を焼くときにはラード
牛肉を焼くときには牛脂と
まあサラダオイルやオリーブオイルと
どこでも同じでしょうが脂（あぶら）を使い分けております
うちのお肉屋さんに今日顔を出すと
和牛のいい牛脂が入ったので下さるというので貰ってきました
使いやすいように溶かして冷凍します
てなわけで
明日から焼肉定食やサイコロステーキ等に使います
賄いも楽しみです
しかし今日は身体から牛脂の臭い取れへんやん＞＜；
ではまた明日～～
