鰻三昧

今日は、う様ごと丑の日夫婦揃って疲れてるから鰻食べて元気だすか
鰻は愛知産１尾
大さじ１のお酒をかけてチンしたら柔らかくできた。旨さ倍増
薬味は大葉、梅、のり
ダシも作り最後にお茶漬けにして食べた。
かなりお腹いっぱい
久々、食べる鰻は美味しかったな。
また丑の日食べてみるかなぁ。


他は揚げ出し豆腐と大根と胡瓜の漬け物 あさりの味噌汁

あー満足満足