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さて、今日の中国語は、
引き続き生きるために毎日欠かせない
料理関連の基礎動詞を覚えましょう。
今日は、これです。
↓ ↓ ↓
炒 chao3
で、日本語の意味：
炒める、煎る
・・・・・・・・
炒 ←（日本語の漢字）
・・・・・・・・
同じ「炒」でも、
いろいろの場面で使えます。
・炒饭 chao3 fan4
（チャーハン・チャーハンをする ）
・炒菜chao3 cai4
（野菜炒め)
・炒面chao3 mian4
（焼きそば)
・炒豆儿 chao3 dour4
（豆を煎る・煎り豆 ）
ちなみに、
炒鱿鱼 chao3 you2 yu2とは、
「クビにする・解雇する」
の意味です。