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さて、今日の中国語の一日一語は
これです↓ ↓ ↓
藻朊酸 zao3 ruan3 suan1
で、日本語の意味は
アルギン酸
・・・・・
アルギン酸＝藻 月元 酸
昆布のぬるぬる成分です。
アルギン酸って、
コンブ、ワカメに代表される褐藻類に
特有な天然多糖類です。
アルギン酸に含まれるカリウムが
体の中の塩分を吸収して血圧を下げ、
血中コレステロールを低下させ、
血糖値の上昇を抑制できる作用があるそうです。
または、動脈硬化の予防や、
胆石の予防などの作用もあるらしい。
ダイエット、便秘にもよいと言われていますよ。
昆布って、いいですよね
。