カスピ海ヨーグルトの簡単作り

ご訪問ありがとうございます♪

久しぶりにスーパーで

カスピ海ヨーグルトを買ってきました。

150～180gのヨーグルトを発酵器に入れ

一晩置いたら、

約10～12時間ぐらいかなぁ

こんなに固まって立派な

カスピ海ヨーグルトができました。

これは、

世界一周の時、

同室のIさんからヒントをもらったのです。

カスピ海ヨーグルトの種菌を

持ってなくても、大丈夫らしい。

ご興味のある方は、試してください。