ご訪問ありがとうございます~♪
さて、中国語の2次試験の問題を
予想して見ましょう(外れたらごめんね!)
今日の質問:
请说明一下会席料理。
(会席料理を説明ください。)
参考回答:
①以前的会席料理是指
在连歌和俳句的宴席时端上来的膳食。
②会席料理也是把本膳料理简化了的日式膳食。
③到了江户时代(17世纪后)这种在宴席上
吃的日式膳食被称为「会席料理」。
④现在一般是在婚礼宴会上,或在旅馆、
日式酒家才提供这种膳食。
⑤过去、是一道菜一道菜地端上来、
现在、是准备好后、按先上热菜、
后上冷菜的顺序端上桌子。