ご訪問ありがとうございます~♪


さて、中国語の2次試験の問題を


予想して見ましょう(外れたらごめんね!)


今日の質問:


请说明一下会席料理。


(会席料理を説明ください。)



参考回答:


①以前的会席料理是指


 在连歌和俳句的宴席时端上来的膳食。

②会席料理也是把本膳料理简化了的日式膳食。


③到了江户时代(17世纪后)这种在宴席上


 吃的日式膳食被称为「会席料理」。

④现在一般是在婚礼宴会上,或在旅馆、


 日式酒家才提供这种膳食。


⑤过去、是一道菜一道菜地端上来、


 现在、是准备好后、按先上热菜、


 后上冷菜的顺序端上桌子。