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さて、中国語の２次試験の問題を
予想して見ましょう（外れたらごめんね!）
今日の質問：
请说明一下素食(精进料理)。
（精進料理を説明ください。）
参考回答：
①所谓的精进料理，
是指不使用动物和鱼等肉类的素食。
是以前僧侣们
根据不杀生的规矩烹调出的膳食。
②素食中使用的材料，
通常是各种蔬菜、植物的果实、
豆制品类、魔芋、海藻类、干蘑菇等。
③因为不使用肉类鱼类，
所以在烹调技术上很下功夫。
许多寺院都有各自的传统的、
独特的烹饪方法。
④日本在葬礼后和忌日时、
有吃这种素食(精进料理)的习惯。
现在素食(精进料理)作为健康菜肴，
很受欢迎。
⑤「精进」的原意是，
鼓励僧侣们一门心思地修行的意思。